专家建议:今年你如何战胜圣诞食物昏迷

预计将有2400万司机在12月25日吃完圣诞大餐后上路^th。这没什么不寻常的。让我担心的是，他们可能会经历暴饮暴食的副作用，这种副作用会像饮酒一样影响他们的驾驶。

我是一名合格的营养学家，多年来一直在研究食物对人体的影响。它教会我的一件事是，如果你吃了大量的圣诞晚餐中常见的食物，你的反应就会迟钝，甚至可能在开车时睡着。

绿旗公司的研究发现，超过三分之一(37%)的司机声称他们在吃完节日大餐后无法控制自己打瞌睡。这并不让我感到惊讶。但在高速公路上开车时打个盹，只要三秒钟，你就能行驶大约四个足球场的距离。危险是显而易见的。继续往下读，你会发现如何战胜圣诞食物昏迷。

为什么圣诞晚餐会让我们昏昏欲睡

圣诞大餐几乎是专门用来让我们犯困的。考虑到我们在圣诞节要消耗的碳水化合物种类，盘子被清理干净后我们感到绝望的疲倦并不奇怪。量的增加也会导致这些症状。同样，我们所经历的懒散是由于节日盛宴中的高盐含量使我们的身体保留水分。

睡眠成分

通常的圣诞晚餐包括瘦肉，如鸡肉或火鸡，以及土豆和防风草形状的淀粉碳水化合物。吃这样一顿精制碳水化合物含量高的饭会加速身体产生血清素和褪黑素，这两种物质都会让我们感到困倦。

事情并不一定要这样

你可以调整一下吃圣诞晚餐的方式，以尽量减少食物昏迷的影响。首先，全天都要喝水，保持体内水分充足。然后尽量减少淀粉类食物的摄入，如土豆、防风草和面包酱。在你的餐盘上选择不含淀粉的蔬菜也有助于保持你的能量水平。换句话说:尽情吃豆芽和其他蔬菜吧!再想想圣诞节的到来。在重要的日子之前，确保你有足够的睡眠，不要为了准备一顿大餐而节食。

什么时候不开车

开车最危险的时间是饭后三小时。这是因为我们大多数人的新陈代谢率是关于三个小时，所以这是我们最累的时候。圣诞晚餐后开车的最佳时间是周围五个小时，当你的身体消化了大部分的节日食物。

开车的时候觉得累吗?

认识到你的身体在告诉你什么是很重要的。如果你在开车时感到疲倦，那是因为你的身体和大脑需要休息。打开音乐或调低暖气不会产生任何有意义的长期影响。如果你想打个盹，继续高速控制一个大型金属弹丸绝对不是最明智的决定!听从你的身体，靠边停车。

在哪里停车?

我在绿旗的朋友总是说停在安全的地方。那不是高速公路的硬路。要么找个临时工，要么找个服务机构。在那里，你可以做两件事来保证你把车开回路上，成为一个更安全的司机。

当你停下来的时候该怎么办

首先，喝一杯浓咖啡或其他含咖啡因的饮料，最好是不含太多糖的。然后，如果可以的话，把汽车座椅往后放，小睡一会儿。你可能只会睡15到20分钟，因为在那之后咖啡因会产生预期的刺激效果，把你叫醒。然后你就可以继续你的旅程了。

慢点，让开

上个月，绿旗与其他故障处理服务机构合作，强调在路边停车的危险。如果你正在开车，看到一辆车停在路边，放慢速度，让开给被停的车和车里的人足够的空间。点击这里阅读更多关于我们活动的信息。

Jenny Tschiesche是英国领先的营养学家之一，也是Lunchboxdoctor.com